In diesen Tagen erscheint bei Oetinger „So schmeckt mein Sommer. Astrid Lindgrens Kochbuch“.
Astrid Lindgrens Geschichten haben unser Bild vom Sommer in Schweden geprägt, sei es Ronjas Frühlingsschrei an der Bärengrotte oder das Krebse-Fangen am Katthultsee – und immer spielt auch das Essen eine wichtige Rolle!
In diesem herrlich bebilderten Kochbuch läuten wir die Sommerzeit ein mit zauberhaften Rezepten für Brennnesselsuppe mit weichgekochtem Ei oder für Spargelsuppe, kochen zusammen Orangenmarmelade und backen Zimtschnecken.
Zusammen mit Astrid Lindgrens beliebten Kinderbuchhelden und -heldinnen wie Pippi und Madita machen wir Picknick und bereiten Fleischbällchen-Sandwiches mit Rote-Beete-Salat zu. Mit vielen Fotos und Illustrationen und Rezepten von Fredrik Eriksson.
„So schmeckt mein Sommer. Astrid Lindgrens Kochbuch“ ist eine Reise durch die schwedische Küche mit Gerichten für die ganze Familie: Von Fleischbällchen bis Zimtschnecken.
Das Kochbuch enthält die Lieblingsgerichte beliebter Astrid-Lindgren-Figuren wie Pippi Langstrumpf und Madita, ausgestattet mit Originalillustrationen, Fotos und Zitaten aus Astrid Lindgrens Geschichten.
„Niemand kann mir meine Sommermorgen nehmen, die „dämmerungshelle“ Stunde, auf die ich mit stiller, entsetzter Freude blicken kann. Jedes Frühjahr bringt eine neue Apfelblüte, und in jedem Frühjahr liegt die Dämmerung im gleichen melancholischen Blau über dem Wasser in Stockholm.
Ich erfreue mich an all dem, und jeden Tag überzeugt es mich erneut davon, dass die Erde das Heim des Menschen ist – ein recht wunderbares Heim. Ich versuche, mich daran zu erinnern, auch wenn die Zeiten dunkel sind.“
(Astrid Lindgren)
